Aggiornamento Short list esperti e consulenti del GAL Gargano Agenzia di Sviluppo Soc. Cons. a r.l
Il CDA del GAL Gargano, con delibera n° 8, nella seduta del 31/10/2019 ha approvato l’aggiornamento della short list di esperti e consulenti.
Il CDA del GAL Gargano, con delibera n° 8, nella seduta del 31/10/2019 ha approvato l’aggiornamento della short list di esperti e consulenti.
Il primo incontro formativo/informativo con gli operatori della pesca e dell’acquacoltura si è svolto nell’ambito del programma #diLagoinMare, il cui primo evento e momento di vitalità sociale e culturale delle comunità costiere dell’area FEAMP delGAL Gargano, fu proprio alle isole Tremiti . Il focus del seminario è stato un confronto di esperienze riguardo il coinvolgimento della piccola pesca all’interno della
Si conclude questa lunga e interessante esperienza di vitalità sociale e culturale con le comunità costiere, di amicizia e di crescita delle conoscenze attraverso approfondimenti che hanno consentito di sviluppare il quadro di iniziative e buone pratiche presenti in varie realtà pugliesi e italiane. Discutere dei punti di forza e delle criticità, per rafforzare il sistema di imprese che vivono
I prodotti provenienti da filiera corta provengono da filiere produttive caratterizzate dall’assenza di intermediari commerciali tra l’impresa agricola/pesca e il consumatore finale. I prodotti ittici a miglio zero sono prodotti freschi pescati in acque interne, in aree di pesca locali ovvero nei settori marittimi corrispondenti ai siti di sbarco e venduti dalle imprese ittiche o dalle cooperative di pescatori nei
La laguna di Varano, inserita nella perimetrazione del Parco Nazionale del Gargano è riconosciuta, per il suo ricco patrimonio naturalistico, Zona Speciale di Conservazione (ZSC) ai sensi della Direttiva Habitat e Zona di Protezione Speciale (ZPS) ai sensi della Direttiva Uccelli. Questi valori ambientali devono convivere, come avviene da secoli, con le attività umane che qui si svolgono: la pesca
Prosegue il ciclo di incontri formativi/informativi FEAMP organizzati dal GAL Gargano. Il 18 ottobre 2019 appuntamento pomeridiano a Bagno – Cagnano V.no (Laguna di Varano) Il 19 ottobre la mattina a Lesina. Incontri organizzati sempre con i protagonisti operatori della pesca e dell’acquacoltura, esperti, tecnici, ricercatori e universitari, sindaci e dirigenti della Regione e della ASL. I partecipanti ai seminari
In Italia il consumo di prodotti ittici è in costante aumento, si predilige il pesce fresco, seguito da surgelato e scatolame, viene poi preferito il pescato rispetto all’allevato. Il consumatore pone sempre più attenzione alla scelta dei prodotti ittici, alla loro origine nonché agli aspetti ambientali con cui è stato pescato o allevato. Questa tendenza ha fatto sì che anche
Il sistema produttivo della filiera ittica dell’area GAL è uno dei più importanti del territorio regionale. I pescatori e acquacoltori subiscono negativamente il mercato e i meccanismi di formazione dei prezzi. Mentre in una società dove il tempo passato in cucina è sempre meno, i prodotti ittici lavorati, trasformati, conservati, assumono un ruolo preminente nella dieta familiare. Questa tendenza ha
Dal 14 ottobre sarà possibile presentare la domanda di iscrizione relativa all’avviso pubblico che intende realizzare la ricognizione di operatori commerciali legati al settore ittico operanti nel territorio GAL, in particolare pescherie e ristoranti a base di pesce, allo scopo di realizzare una anagrafica fruibile attraverso mappe georeferenziate pubblicate sul portale www.galgargano.com, e poter promuovere il consumo di prodotti ittici
L’11 e il 12 ottobre 2019 si svolgeranno due nuovi incontri formativi/informativi con gli operatori della pesca e dell’acquacoltura, organizzati dal Gal Gargano. Le tematiche di questi appuntamenti si concentreranno su due aspetti decisivi per migliorare il reddito delle imprese ittiche: la trasformazione e i marchi di qualità (e la tracciabilità). Le esperienze per la trasformazione sviluppate in altre zone