UNA COPPIA, SIA NELLA VITA CHE NEL LAVORO
Una coppia di giovani che ha creduto in un sogno, e che diventa azienda: un Pastificio con una vocazione speciale per la propria Puglia e per la ricerca delle materie prime di qualità.
Casa Prencipe è il pastificio di montagna situato sul Gargano, a Monte Sant’Angelo, abbracciati dal mare a sud e dalla Foresta Umbra a nord.
SIAMO ARTIGIANI, AMIAMO I DETTAGLI
Una produzione di pochi quintali al giorno ci permette di seguire alla perfezione ogni fase di lavorazione. Un processo artigianale meticoloso con parziale ausilio di mezzi moderni, un attento studio degli impasti, test e sperimentazioni, ci permettono di creare una Pasta esclusiva e molto apprezzata, nel rispetto della grande tradizione pastaia italiana.
La nostra Pasta racconta una passione che ci porta sui campi di grano a conoscere i veri autori del capolavoro: gli agricoltori, perchè “quello che mangiamo viene dalla terra”.
LA SOSTENIBILITÀ
Scegliere la nostra Pasta significa sostenere un’azienda che rispetta l’ambiente, le cose, e soprattutto le persone. Noi di Casa Prencipe sosteniamo il concetto di “azienda etica”, valorizzando il territorio in cui viviamo e l’ambiente, privilegiando gli ingredienti a “Chilometro Zero”.